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Par mikako-chan le 5 Mars 2010 à 12:01Donc hier, en rentrant chez moi, j'ai eu la bonne surprise de voir que m'attendais ma livraison de chez http://casabento.com/cart/ !!
Je vous présente donc mes tous premiers accessoires !!!
Bon rien de très original pour l'instant: une boîte à bentô (bah oui c'est utile tout de même pour faire des bentô),des barans (les petites feuilles séparatrices), des bouteilles pour les sauces, des moules à riz pour makis et onigiris!
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Par mikako-chan le 2 Mars 2010 à 22:26Le bento suppose donc comme vous avez pu le constater dans mon article précédent, l'usage de divers accessoires:
des moules à Onigiri (boulettes de riz fourrées)
des feuilles de séparation pour bien distinguer les parties du Bento quand il n'est pas compartimenté à votre goût et pour que tout tienne bien en place 
des perforatrices d'algue noti pour personnaliser vos onigiris et leur donner des têtes sympatiques.
des pics pour vos tomates ou pour décorer, des récipients à sauce: pour la sauce soja ou tout autre assaisonnement!
une multitude d'emporte pièce de toute forme.
Et pour définitivement donner un côté Kawaï à vos bentô:
les moules à oeufs pour donner des formes à vos oeufs durs.
ou bien des accessoires décalés comme ce sandwich maler pour faire vos sandwich en forme de fleur, d'ours ou de lapin ^^
La liste est aussi peu exaustive, mais j'en rajouterais au fur et à mesure de mes découvertes, de mes acquisitions et de mes expériences ! votre commentaire
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Par mikako-chan le 2 Mars 2010 à 22:08
Aujourd'hui je vais vous présenter le Bentô pratique de plus en plus en vogue dans l'hexagone.
Le bentō (弁当) {se prononce Obentô} est un repas préparé le matin ou la veille à la maison destiné à être mangé au travail ou à l'école: c'est une pratique réellement populaire, bien que moins courante depuis l'émergence des fast-food et l'augmentation des femmes travaillant.Le bentô existe depuis l'ère Kamakura (1185 à 1333).
Bentōbako (弁当箱)est la boîte contenant le bentô. C'est une boîte à un ou deux étages avec le plus souvent des compartiments amovibles. A l'origine, ces bentôbako étaient en bois laqué, aujourd'hui elles sont le plus souvent en plastique et ont des formes formelles ou rigolotes pour s'adapter à tous les goûts et tous les âges.
Mais tout l'intérêt du bentô ne réside pas dans son contenant, mais dans son contenu. En effet l'intérieur du bentô est certes équilibré, mais il est également raffiné et ludique. Cette pratique c'est élevé au rang d'art de présenter.
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